O NÁS

Jsme malá rodinná farma, hospodařící na 5 hektarech půdy. Zabýváme se chovem bílé krátkosrsté kozy, produkcí mléka a výrobou a prodejem mléčných produktů.

Naše stádo tvoří v tuto chvíli 15 dojných koz a dva kozlové. Všichni mají svá jména, na které slyší. Krom koz u nás na farmě chováme krávu, koně, prasata, kachny pižmové, kachny divoké, husy a slepice.

Snažíme se hospodařit tradičním způsobem, chovat se ohleduplně a šetrně k okolní přírodě i našim zvířatům. Na pastvinách nepoužíváme průmyslová hnojiva. Ke hnojení používáme jen koňský hnůj. Našim kozám dopřáváme co nejvíce volného prostoru na pastvě i komfortu ve stájích v době zimního ustájení.
 

Naše cíle:

- hospodařit co možná nejekologičtěji po vzoru našich předků a tím se alespoň troškou podílet na obnově naší krajiny zdevastované dlouholetou průmyslovou a těžební výrobou
- produkovat kvalitní kozí mléko
- vyrábět 100% kozí sýr tradičním způsobem bez přídavku konzervantů, umělých barviv, zahušťovadel a jiných náhražek
- vyrábět zakysané mléčné výrobky, tvaroh a následné tvarohové produkty
- nabídnout tzv. „ nápoj věčného mládí“, kterým je kozí syrovátka vznikající jako druhotný produkt při výrobě sýrů
- produkovat kvalitní plemenná zvířata kozy bílé krátkosrsté, která je, stejně jako kladrubský kůň, našim národním plemenem.

Těšíme se na vaši návštěvu a děkujeme všem za vaši přízeň

                                                                                                    manželé Šárka a Jan Veselí